A essayer : cette recette proposée par Céline
Ingrédients : 1 chou vert nouveau / 20 cl de lait de coco / 50 g de raisins secs / 1/2 c à café de cumin en poudre / 1 c à café et 1/2 de curry / 30 g de beurre / sel, poivre
- Couper le chou en lanières, le laver et l’égoutter
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
- Ajouter le chou et mélanger pour l’enrober de beurre.
- Saler, poivrer légèrement.
- Poudrer de cumin et de curry.
- Verser le lait de coco. Mélanger
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
- Rincer les raisins secs, les ajouter au chou et laisser cuire encore 5 min.
